Da bi žena slasno oblizala usne i čežnjivo uzdahnula potrebna je samo jedna kockica, a da bi jedan muškarac to isto uradio, potrebna je samo jedna kap. Ono što je za ženu čokolada to je za muškarca pivo. Mada, može i obrnuto. Ja se ne bih bunila za slasni gutljaj belgijskog Omera. Ali ipak da moram da biram, hm.
Pitaćete me: da li mi je teško u zemlji čokolade i piva? Pitaćete me: zašto sam baš tu a ne u zemlji lala ili pak u svojoj domovini? Zašto. Neko bi rekao: „Čudni su putevi gospodnji“, a ja bih pak rekla: „Čudni su putevi ljubavi“. Volim kada čovek istražuje nova mesta, nove puteve, kada sve što radi, radi iz ljubavi. Volim kada uživa u malim čarima života. Kada se prepušta različitim ukusima koja u njemu pokreću buru strasti i emocija, ukusima koji ga vraćaju u uspavana sećanja ili pak nose na krilima beskrajne mašte. Volim kada se čovek prepusti toj igri i uživa u njenim čarima.
Zato, ako još niste, sada je pravi trenutak da se ukrcate na brod koji vas vodi putevima čokolade i piva. Sigurna sam da će vam ova pustolovina zagolicati nepca.
Prvi deo puta je popločan različitim oblicima i ukusima čokolade, dok na drugom delu puta plovimo potocima čudesnog napitka od kvasca. Kombinacija dva belgijska blaga, iskustvo koje nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Ukusan provod je zagarantovan.
Ovo su prave male belgijske čarolije…
Putevima čokolade
Sve je počelo davne 1635. godine, kada je Belgija bila pod okupacijom Španije, ubrzo nakon što je čokolda doneta u Evropu iz Amerike. Do sredine 18. veka čokolada je bila zadovoljstvo u kome uživaju bogati, da bi danas predstavljala simbol ljubavi koji povezuje sve slojeve društva.
Od Kube pa sve do Madagaskara, u butiku čuvenog majstora čokolade Pjera Markolinija, možete uživati u magičnim ukusima čokolade iz čitavog sveta. Sa intenzivnim ukusom i luksuznim pakovanjem predstavljaju pravi mali dragulj. Obećavam da nećete zažaliti.
Broj zanimljivih i sugestivnih poslastičarnica, gde možete probati razne ukuse čokolade zaista je veliki i vrlo je lako izgubiti se. Štaviše, namerno zalutati.
Hrskavi lešnik, usoljena karamela, đumbir, kafa, šafran ili čili. Zaboravite sve što znate, ove belgijske delicije otkrivaju nove horizonte ukusa.
A za kraj ove čokoladne pustolovine…
Život je kao čokolada, ne znamo kakav je dok ne zagrizemo.
Zato slobodno zagrizite i uživajte u gorko slatkim ukusima koje vam otkriva život i pruža čokolada.
Putevima piva
Za belgijance pivo ne predstavlja samo piće, to je čitava jedna kultura. Sa preko 150 aktivnih pivara i 450 različitih vrsta, mnoga belgijska piva imaju svoju jedinstvenu, posebno izrađenu čašu u kojoj samo to pivo može biti posluženo. A sam proces pravljenja piva je umetnost sa dugom tradicijom.
Od jedanaest priznatih pivara usvetu koje vode Trappist monasi, njih šest je smešteno širom Belgije. Okruženi mirom, spokojnim zelenilom i sa Westvleteren pivom koje je proglašeno za najbolje u svetu, ovi manastiri čine ključni deo belgijske kulture piva. Zanimljiva činjenica je da veliki deo profita od njihove proizvodnje ide u dobrotvorne svrhe – nazdravimo u to ime!
Belgija je prava mala nirvana za sve poklonike ovog čudesnog napitka. Pored velikog broja piva, ova zemlja nudi i bar po jedan festival piva za svaku stranicu vašeg kalendara. Dođite i uživajte u vatrometu ukusa a i boja….od plave, braon i crvene pa sve do bele i boje ćilibra, izaberite vašu nijansu piva.
Jedna slasna i topla (više prija hladno) preporuka…
Posetite jednu od pivnica širom Belgije i doživite nezaboravno iskustvo na mestu gde magija počinje.
Tekst Putevima čokolade i piva napisan za AHA magazin.